茶颜悦色这回可真是玩出了新花样!不声不响就把面包丁、碧根果这些零嘴儿搬到了老美的地盘上。您猜怎么着?国内卖两块五的面包丁,到了北美直接飙到十三美元六包,身价翻得比长沙臭豆腐涨价还猛。这波操作看得人直嘬牙花子——卖零食真能比开奶茶店更赚钱?
在亚米网上,茶颜悦色的冻萃茶粉一周就卖出三百多罐,活像当年留学生抢老干妈的热闹场面。可转头看看沃尔玛,七十二美元的手冲壶孤零零杵在那儿,价格比国内贵了七倍,评论区冷清得能听见回音。有网友在品牌公众号下急得跳脚:"赶紧把臭豆腐味薯片也上架啊!"茶颜悦色只能老实交代:"别急,还有二十多个集装箱正在太平洋上漂着呢。"
这年头奶茶品牌搞副业早不是新鲜事。奈雪的瓶装茶一年卖三个亿,喜茶的空茶系列在电商平台杀疯了榜单。可像茶颜悦色这样,直接把零食当做出海先锋队的,还真是独一份。要知道霸王茶姬今年光开店就砸了2900家,蜜雪冰城全球门店突破4.6万,而茶颜悦色大本营里七成店铺还没跨出湖南省界。零售行业的老炮儿们看得门清:这是被逼出来的"曲线救国"啊!
在长沙解放西路的零食杂货店里,收银员小张天天被顾客追着问:"茉莉味薯条啥时候补货?"货架上玉米粒和碧根果总最先见底。这些五块钱一包的小零嘴,硬是在天猫卖出九十万单的惊人战绩。茶颜悦色内部透露,现在零食业务已经占到总营收的三成,活脱脱从"搭头"变成了"现金牛"。有分析师打趣说:"这哪是奶茶店卖零食,分明是零食商顺便卖奶茶。"
漂洋过海的生意可没那么好做。泰国街头突然冒出山寨版茶颜悦色,把正主气得在官网挂声明。北美超市里,乐事和奥利奥虎视眈眈盯着新来的中国对手。茶颜悦色的运营总监私下吐槽:"光是冷链运输成本就够买十台奶茶机,更别说还有老美对辣条的一脸嫌弃。"但他们也摸到了门道——在亚裔聚集区搞试吃会,用桂花香脆枣打开突破口,这招可比在时代广场打广告实在多了。
新零售专家老林点破关键:"卖奶茶是赚快钱,卖零食才是持久战。"他掰着手指算账:一杯奶茶毛利70%,但每天卖五百杯就到头;一包面包丁只赚两块钱,可架不住能卖到地球另一端。更妙的是,当留学生抱着茶颜悦色大礼包解乡愁时,品牌故事也跟着住进了他们心里。这种润物细无声的渗透,可比花大价钱搞营销高明多了。
眼下最让人挠头的是定价策略。北美华人超市里,十三美元的零食大礼包总被吐槽"贵过星巴克",但刨去关税、物流和平台抽成,茶颜悦色实际到手的利润可能还不如长沙步行街的奶茶店。有经销商提议学老干妈走平价路线,可品牌方咬着后槽牙不肯降价:"咱们卖的是文化附加值!"这话倒也不假,就像意大利人总说他们的咖啡豆里煮着地中海阳光。
茶饮江湖的厮杀早已白热化。沪上阿姨把杨枝甘露做成罐头,古茗的冻干水果片卖得风生水起。这些转型背后藏着行业心照不宣的秘密:现制茶饮的天花板已经触手可及。某机构调研数据显示,2023年茶饮品牌零售业务平均增速达120%,而门店营收增长率首次跌到个位数。茶颜悦色市场部负责人说得实在:"总不能等别人把零食赛道也卷没了才入场吧?"
站在太平洋两岸打量这场跨洋生意,有趣的现象浮现出来:国内消费者为省五块钱运费货比三家时,北美华人正眼都不眨地下单五十美元的茶具套装。这种奇妙的消费落差,恰恰给了茶颜悦色左右逢源的机会。就像长沙老师傅常说的:"火宫殿的臭豆腐,本地人吃的是味道,外地人买的是故事。"现在,这个故事正被装进集装箱,沿着海上丝绸之路开启新的冒险。
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